【芋焼酎】流鶯（るおう） 2016　黄麹 35度: 焼酎飲みたい放題２

2017年09月23日

【芋焼酎】流鶯（るおう） 2016　黄麹 35度

原材料　　さつま芋(黄金千貫)・米麹（秋田県三種町産ひとめぼれ）

種麹菌　　黄麹

蒸留方法　常圧（木樽蒸留）

酒造元　　有限会社万膳酒造（鹿児島県霧島市）

流鶯（るおう） 2016　黄麹
芋芋した香りの後にほんのりとしたフルーティさがあり、
厚みのある旨みと甘味が特徴！

黄麹がこんなに旨いので、好きな黒麹が買えなかったことが残念です。

※流鶯（るおう）とは、鶯(うぐいす)が木々の間を滑らかに飛翔する様子を表したものです。鶯を焼酎になぞらえ、黄麹による口当たりの滑らかさ、木樽蒸留の醇良で凝縮された味わいをゆっくりと時の流れの赴くままに感じて頂きたいという万膳酒造さんの想いが込められた逸品です。　（今回５、６年ぶりの発売！）

ブログランキングに参加しています。
クリックよろしくお願いします。