『麦焼酎』トヨノホシ 常徳屋 無濾過 2021
原材料 大麦（大分県産トヨノホシ）・大麦麹（大分県産トヨノホシ）
種麹菌 川内菌白麹
蒸留方法 単式常圧蒸留
酒造元 有限会社 常徳屋酒造場（大分県宇佐市大字四日市1205-2 ）
トヨノホシ 常徳屋 無濾過
香ばしく甘い香りがあり、オイリーで程よいコクのある
旨みと強い甘味が特徴！
無濾過の焼酎なんですが、キレイな焼酎に香りやコクが足されたような味わいなので、非常に飲みやすいです。
飲み方は、炭酸割りやロック、お湯割りがオススメ！
※大分県と大分県酒造組合が開発した「トヨノホシ」。麦本来の特性を最大限に生かすため、精麦歩合を90％（通常は65％）とし、白麹・常圧蒸留で醸し、蒸留後油取りせず、無濾過の状態で割水・瓶詰めしました。
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この記事へのコメント
蒸留酒のテイスティングでオイリーというのはなかなかインパクトあります。
それだけでも飲んでみたくなります。
油分があるものもあります。
この焼酎は、癖もそこまでなくオススメですよ。
それから、パソコンがついに壊れました。
昨日から画面八割がピンク色に染まっています。ｗ